Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «ایسنا»
2024-05-03@16:35:19 GMT

طراحی رایحه‌های جدید با استفاده از یادگیری ماشین

تاریخ انتشار: ۱۵ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۹۴۴۲۸۵

طراحی رایحه‌های جدید با استفاده از یادگیری ماشین

پژوهشگران موسسه فناوری توکیو در مطالعه اخیرشان اظهار کرده‌اند می‌توان از فناوری یادگیری ماشین برای طراحی رایحه‌های جدید استفاده کرد.

به گزارش ایسنا و به نقل از تی ان، آیا می‌توانیم از روش‌های یادگیری ماشین (Machine Learning) برای پیش‌بینی داده‌های حسی مخلوطی از بوها و طراحی رایحه‌های جدید استفاده کنیم؟ نتایج یک مطالعه جدید که توسط پژوهشگران ژاپنی انجام شده نشان می‌دهد که می‌توان از فناوری یادگیری ماشین برای طراحی رایحه‌های جدید استفاده کرد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این روش جدید در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، بهداشتی، زیبایی و سلامتی و در کل، هر بخشی که رایحه‌ و عطرها بسیار مورد توجه هستند، کاربرد دارد.

حس بویایی یکی از حواس اساسی گونه‌های جانوری است و برای یافتن غذا، درک جاذبه و احساس خطر بسیار مهم است. انسان، رایحه و عطرهای مختلف را با کمک گیرنده‌های بویایی بیان شده در سلول‌های عصبی بویایی خود تشخیص می‌دهد. این تاثیرات بویایی از مواد بودار روی سلول‌های عصبی، با ویژگی‌های مولکولی و خواص فیزیکوشیمیایی آنها مرتبط است و این امر، امکان ایجاد بو و رایحه‌های مختلف را به افراد می‌دهد. روش‌های کنونی فقط تاثیرات بویایی را از ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی مواد خوشبوکننده پیش‌بینی می‌کنند، اما این روش نمی‌تواند داده‌های حسی را که برای ایجاد بو و رایحه ضروری است، پیش بینی کند.

برای مقابله با این موضوع، دانشمندان موسسه فناوری توکیو (Tokyo Tech) از استراتژی نوآورانه حل مسئله معکوس استفاده کرده‌اند. این روش به جای پیش‌بینی بو از داده‌های مولکولی، ویژگی‌های مولکولی را بر اساس برداشت بو پیش‌بینی می‌کند. این کار با استفاده از داده‌های طیف جرمی استاندارد و مدل‌های یادگیری ماشین (ML) به دست می‌آید. مسایل معکوس (Inverse Problems) دسته‌ای از مسایل‌اند که از لحاظ ریاضی، یافتن پاسخ نهایی آن‌ها به وسیله روش‌های کلاسیک ممکن نیست.

پروفسور "تاکامیچی ناکاموتو" (Takamichi Nakamoto) رهبر این مطالعه گفت: در این مطالعه ما از یک مدل پیش بینی مبتنی بر یادگیری ماشینی که پیشتر برای به دست آوردن تاثیر بو ایجاد کرده بودیم، استفاده کردیم. سپس طیف جرمی حاصل از تأثیر بو را به طور معکوس بر اساس مدل قبلی توسعه‌یافته پیش‌بینی کردیم. این روش ساده امکان آماده‌سازی سریع طیف‌های پیش‌بینی‌شده مخلوطی از بوها را فراهم می‌کند و همچنین می‌تواند نسبت اختلاط مورد نیاز را که بخش مهمی از دستور تهیه بوهای جدید است، پیش‌بینی کند. با این اطلاعات و درک نسبت اختلاط صحیح مورد نیاز می‌توانیم از نظر تئوری رایحه مورد نظر را تهیه کنیم.

این روش جدید که در این مطالعه توضیح داده شده است، می‌تواند پیش‌بینی‌های بسیار دقیقی از خواص فیزیکوشیمیایی مخلوطی از بوها و رایحه‌ها،  همچنین نسبت‌های اختلاط مورد نیاز برای آماده‌سازی آن‌ها ارائه دهد و در نتیجه راه را برای توسعه طیف وسیعی از عطرهای سفارشی هموار می‌کند.

یافته‌های این مطالعه در مجله PLoS One منتشر شده است.

انتهای پیام

منبع: ایسنا

کلیدواژه: یادگیری ماشینی عطر رایحه بويايي یادگیری ماشین پیش بینی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۹۴۴۲۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

دستور رئیسی برای طراحی هواپیمای جت ۱۰۰ نفره | ویدئو

دریافت 9 MB

به گزارش همشهری آنلاین، روح الله دهقانی فیروزآبادی در ادامه افزود: مسئولانی از وزارت صمت، دفاع، راه و شهرسازی، سازمان هواپیمایی، ایرلاین‌های معتبر در این جلسات شرکت کردند.
جمع‌بندی این بود که یک هواپیمای جت ۱۰۰ نفره طراحی شود، پیش قراردادهای ۱۰ تا ۱۲ جت هم بسته شده است.

کد خبر 848671 منبع: تسنیم برچسب‌ها خبر ویژه تکنولوژی (فناوری) سید ابراهیم رئیسی هواپیما

دیگر خبرها

  • مدارس کشور به واقعیت افزوده مجهز می‌شوند؟
  • معرفی چند عطر خاص برای آقایان و خانم ها
  • گفته و ها و ناگفته های معلمان در دیدار با رئیس‌جمهور
  • هوش مصنوعی به زبان ساده برای کودکان و نوجوانان
  • زبان برنامه نویسی پایتون چیست و چگونه می‌توان آن را یاد گرفت؟
  • دستور رئیسی برای طراحی هواپیمای جت ۱۰۰ نفره | ویدئو
  • غرق در انبه! طراحی خانه ای با تم میوه ای (عکس)
  • انسان‌ها سوگیری یادگیری ماشینی را بیشتر از سوگیری خود تشخیص می‌دهند
  • مراسم روز معلم متفاوت در مرکز یادگیری دانا
  • ببینید | جزئیات جدید از طراحی ترور شهید آیت الله بهشتی در سال ۵۴